Matreiðslunámskeið í Reykjavík

Hvað langar þig að læra að elda?

Lærðu að elda eitthvað algerlega nýtt eða náðu betri tökum á því sem þú kannt nú þegar. Þið eldið allt frá grunni undir handleiðslu fagmanns og setjist svo saman til borðs.

Finndu þitt námskeið
Námskeiðin okkar

Hvað er að malla?

Veldu námskeið sem vekur forvitni, finndu dagsetningu sem hentar og við hittumst í eldhúsinu.

Krukkur af rauðkáli með merki Salt Eldhúss
Ísland / Annað
Næst á dagskrá

Jólin koma

Í aðdraganda jóla er tilvalið að útbúa góðgæti til að eiga og/eða til að gefa vinum og ættingjum í jólagjöf.

3 klst.
·
November 17, 2026
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Eftirréttur í glösum
Ísland / Annað

Jólahlaðborð að hætti Salt Eldhúss

Jólahlaðborð er ómissandi hluti af aðventunni og skemmtileg leið til að hittast í aðdraganda jólanna.

November 18, 2026
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Paella borin fram úr stórri pönnu
Spánn

Spænsk paella

Paella er líklega þekktasti réttur spænska eldhússins og í þessu námskeiði lærum við um söguna, hrísgrjónin og allt það sem mestu máli skiptir til að búa til Paellu frá grunni.

December 2, 2026
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Tælenskt hlaðborð
Asía

Tælensk veisla með Sam

Lærðu réttu handtökin í tælenskri matargerð með Sam. Kennt á ensku.

January 12, 2027
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Bánh mì, víetnamskar samlokur
Asía

Street Food frá Asíu

Götumatur frá Indlandi, Tælandi, Taívan, Kóreu og Víetnam á einu kvöldi.

January 19, 2027
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Spaghetti með tómötum og basilíku
Ítalía

Veisla frá Napólí með Valerio Gargiulo

Ítalskur heimilismatur frá Napólí, frá pasta e patate til crema di ricotta með súkkulaði og appelsínu.

January 20, 2027
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Víetnamskir réttir á borði, kjötbollur, salöt og súrsað grænmeti
Asía

Víetnamskt „street food“ á tveimur tímum

Pho súpa frá grunni, ferskar vorrúllur og kjötbollur með nuoc cham sósu. Námskeiðið hentar bæði byrjendum og lengra komnum. Kennt á ensku.

February 2, 2027
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Taco með fyllingu, kóríander og lárperu
Mexíkó

Mexíkóskt „street food“ á tveimur tímum

Skemmtilegt námskeið fyrir alla aldurshópa: við gerum tortillu-kökur frá grunni og tacos með mismunandi fyllingum.

February 9, 2027
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Sítrusávextir á borði
Ísland / Annað

Tilraunaeldhúsið

Í tilraunaeldhúsinu prófum við eitthvað nýtt, fiktum aðeins og það sem heppnast vel kemst á planið hjá Salt eldhúsi

March 2, 2027
·
Salt eldhús, Þórunnartún 2, 105, Reykjavík
Skoða og bóka
Tapasréttir á borði, brauðsnittur og patatas bravas
Spánn

Tapas

Krókettur, tortilla, albondigas og fleiri frægir tapas-réttir frá Spáni.

March 10, 2027
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Bao bollur með fyllingu
Asía

Taívanskar bao buns á tveimur tímum

Gufusoðnar bao bollur frá grunni, með djúsí fyllingum, sósum og pikluðu grænmeti.

March 31, 2027
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Ný námskeið bætast reglulega við.
Paella borin fram úr stórri pönnu
Spánn
Næst á dagskrá

Spænsk paella

Paella er líklega þekktasti réttur spænska eldhússins og í þessu námskeiði lærum við um söguna, hrísgrjónin og allt það sem mestu máli skiptir til að búa til Paellu frá grunni.

2 klst.
·
December 2, 2026
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Tælenskt hlaðborð
Asía

Tælensk veisla með Sam

Lærðu réttu handtökin í tælenskri matargerð með Sam. Kennt á ensku.

January 12, 2027
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Spaghetti með tómötum og basilíku
Ítalía

Veisla frá Napólí með Valerio Gargiulo

Ítalskur heimilismatur frá Napólí, frá pasta e patate til crema di ricotta með súkkulaði og appelsínu.

January 20, 2027
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Sítrusávextir á borði
Ísland / Annað

Tilraunaeldhúsið

Í tilraunaeldhúsinu prófum við eitthvað nýtt, fiktum aðeins og það sem heppnast vel kemst á planið hjá Salt eldhúsi

March 2, 2027
·
Salt eldhús, Þórunnartún 2, 105, Reykjavík
Skoða og bóka
Tapasréttir á borði, brauðsnittur og patatas bravas
Spánn

Tapas

Krókettur, tortilla, albondigas og fleiri frægir tapas-réttir frá Spáni.

March 10, 2027
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Ný námskeið bætast reglulega við.
Bánh mì, víetnamskar samlokur
Asía
Næst á dagskrá

Street Food frá Asíu

Götumatur frá Indlandi, Tælandi, Taívan, Kóreu og Víetnam á einu kvöldi.

2½ klst.
·
January 19, 2027
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Víetnamskir réttir á borði, kjötbollur, salöt og súrsað grænmeti
Asía

Víetnamskt „street food“ á tveimur tímum

Pho súpa frá grunni, ferskar vorrúllur og kjötbollur með nuoc cham sósu. Námskeiðið hentar bæði byrjendum og lengra komnum. Kennt á ensku.

February 2, 2027
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Taco með fyllingu, kóríander og lárperu
Mexíkó

Mexíkóskt „street food“ á tveimur tímum

Skemmtilegt námskeið fyrir alla aldurshópa: við gerum tortillu-kökur frá grunni og tacos með mismunandi fyllingum.

February 9, 2027
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Bao bollur með fyllingu
Asía

Taívanskar bao buns á tveimur tímum

Gufusoðnar bao bollur frá grunni, með djúsí fyllingum, sósum og pikluðu grænmeti.

March 31, 2027
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Ný námskeið bætast reglulega við.
Engar færslur fundust.
Engar færslur fundust.
Ný námskeið bætast reglulega við.
Engar færslur fundust.
Engar færslur fundust.
Ný námskeið bætast reglulega við.
Krukkur af rauðkáli með merki Salt Eldhúss
Ísland / Annað
Næst á dagskrá

Jólin koma

Í aðdraganda jóla er tilvalið að útbúa góðgæti til að eiga og/eða til að gefa vinum og ættingjum í jólagjöf.

3 klst.
·
November 17, 2026
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Eftirréttur í glösum
Ísland / Annað

Jólahlaðborð að hætti Salt Eldhúss

Jólahlaðborð er ómissandi hluti af aðventunni og skemmtileg leið til að hittast í aðdraganda jólanna.

November 18, 2026
·
Þórunnartún 2, 105 Reykjavík
Skoða og bóka
Ný námskeið bætast reglulega við.
Í eldhúsinu

Þú mætir,
við eldum saman og
svo er sest til borðs.

Kokkurinn leiðir þig áfram og í lokin er máltíðin.

01

Við komum þér af stað.

Þú hittir kokkinn og færð að vita hvað verður eldað.
02

Þú sérð um eldamennskuna.

Þú vinnur þig í gegnum réttina undir leiðsögn.
Spurðu, fiktaðu, smakkaðu og lærðu með því að gera.
03

Njóttu afrakstursins.

Við setjumst saman til borðs. Svo er slegið upp veislu.
Áður en þú kemur

Gott að vita
áður en þú velur.

Á síðu hvers námskeiðs finnurðu matseðil, tímasetningar og nánari upplýsingar. Hér eru svör við ýmsum spurningum sem eiga við um öll námskeiðin.

01

Þarf ég að kunna að elda?

Nei. Kokkurinn leiðir þig í gegnum hvert skref og það eina sem þarf er að vera til í að taka þátt.

02

Hvað er innifalið?

Kennsla, allt hráefni, svuntur og áhöld, vegleg máltíð og allt uppvask og frágangur. Eftir á fá allir uppskriftir og myndir sendar í tölvupósti.

03

Hvað tekur þetta langan tíma?

Námskeiðin okkar eru á bilinu 2-3,5 tímar, að meðtalinni máltíðinni. Nánari upplýsingar eru á síðu hvers námskeiðs.

04

Er hægt að bóka fyrir einn?

Já. Þú eldar með hinum gestunum og við borðum öll saman við eitt borð.

05

Getið þið tekið tillit til ofnæmis eða sérþarfa?

Láttu okkur vita við bókun og við reynum að bregðast við eftir bestu getu.

06

Á hvaða tungumáli er kennt?

Flest okkar námskeið eru kennd á íslensku, en sum á ensku. Nánari upplýsingar á síðu hvers námskeiðs.

07

Hvað ef ég þarf að afbóka?

Á opnum námskeiðum og í Cook & Dine gildir þetta: Ef þú afbókar 7 dögum fyrir námskeið eða fyrr færðu fulla endurgreiðslu. Ef styttra er í námskeiðið en meira en 72 tímar fæst helmingur endurgreiddur, eða þú getur fært bókunina á aðra dagsetningu án þess að tapa neinu. Innan 72 tíma, eða ef þú mætir ekki, fæst ekki endurgreitt.